Terrine Le Parfait Familia Wiss 1000 g diamètre 100 mm Pack de 6

Cette terrine est pensée pour accompagner les préparations maison destinées à la stérilisation et à la conservation durable. Elle répond aux exigences des amateurs de cuisine comme des utilisateurs réguliers grâce à une conception adaptée aux traitements thermiques. Sa structure droite permet un démoulage propre et soigné, idéal pour les recettes nécessitant une belle tenue. L’ensemble est conçu pour offrir une utilisation fiable, répétée et sécurisée.

Avantages principaux

• Adaptée à la stérilisation des préparations à base de viande
• Forme droite facilitant le démoulage et la présentation
• Conçue pour résister aux traitements thermiques
• Système de fermeture permettant une conservation longue durée
• Conditionnement pratique pour les préparations en série

Applications & conseils

Cette terrine convient à la réalisation de foie gras, pâtés, rillettes, gibier ou plats cuisinés. Avant chaque utilisation, il est recommandé de laver soigneusement le récipient à l’eau chaude savonneuse et de le laisser sécher à l’air libre ou avec un chiffon doux. Une capsule neuve doit être utilisée à chaque stérilisation afin de garantir une étanchéité optimale. Le couvercle peut être réemployé plusieurs fois selon son état, tout en vérifiant régulièrement l’intégrité des éléments de fermeture.

Caractéristiques techniques

Livré avec :

• Couvercles réutilisables
• Capsules neuves